El II Encuentro Gastronómico «Hosteltech» se celebró los pasados días 7 y 8 de Marzo.
Se trata de un “encuentro gastronómico HORECA (hostelería, restauración y catering) que reúne a profesionales del sector de todo tipo, con énfasis en la tecnología aplicada a la actividad hostelera.
HOSTELTECH pone el acento en la tecnología más innovadora, contando con la presencia de varios expositores que presentan las últimas soluciones tecnológicas en cuanto a optimización del trabajo en hostelería y restauración.”
El Palacio de Congresos y Exposiciones Adolfo Suárez en Marbella fue el marco de su celebración.
La primera jornada vino marcada por momentos distendidos con una influencia de público concentrada en la zona de entrada y salida del pabellón. A pesar de todo, recibimos interesantes de visitas de clientes y amigos que fueron muy adecuadas para los objetivos que nos marcamos al comienzo del evento.
El segundo día fue muy distinto debido a que hubo un mayor conocimiento del encuentro por parte del público y se notó en la afluencia. Además, coincidió con la celebración del día Internacional de la Mujer. Por este motivo se celebró un acto sencillo y emotivo .
En esta ocasión, el público visitó más zonas y se notó la afluencia de estudiantes de las escuelas de hostelería y de mayor número de profesionales del sector, así como propietarios y profesionales de negocios hosteleros y de restauración.
El equipo de Discarpe que se desplazó hasta Marbella quedó con la sensación que fue un acierto el haber participado. 
Por un lado, Marbella es una plaza muy interesante por la cultura gastronómica con la que cuenta. Y por otro, una vez más, recibimos muestras de cariño por parte de nuestros clientes y se acercaron negocios que necesitan de nuestra ayuda para seguir creciendo y, en algunos casos, para arrancar.
El equipo de Discarpe agradece a la organización de Hosteltech el trato recibido y a nuestros amigos, clientes y nuevos clientes que hayan participado activamente y nos hayan acompañado.
