En estos días nos hemos despertado con una estupenda noticia sobre la hamburguesa «La viuda Negra» de Dak Burger. Y es que ha sido la hamburguesa mejor valorada de Málaga en el campeonato de España. Este campeonato ha sido organizado por Best Burger Spain, “la guía de referencia para buscar las mejores hamburguesas de España.”
ENHORABUENA A DAK BURGER POR TENER LA
HAMBURGUESA MÁS VALORADA DE MÁLAGA
EN EL III CAMPEONATO DE HAMBURGUESAS DE ESPAÑA
Concretamente, “La Viuda Negra” ha conseguido el galardón de mejor hamburguesa de Málaga y tercera de Andalucía por detrás de otras hamburguesas de Sevilla y Jaén.
Esta es una hamburguesa de 230 gramos de vaca madurada, cebolla deshidratada, salteado de vacío de vaca con cebolla y bacon, cheddar rojo, mahonesa de chimichurri, y emulsión de juego con gochujang. Este jugo es una salsa picante de origen coreano que utilizan en su gastronomía.
En Cárnicas Discarpe trabajamos duro cada día para poder ofrecer los mejores productos para nuestros clientes. Y por ese motivo felicitamos a Dak Burger y agradecemos que nos hayan permitido hacernos eco de esta noticia y poder compartirlo con nuestra audiencia.
A continuación se puede ver el post de Instagram en el que anuncian toda la experiencia vivida.
Y por si quieres saber un poco más sobre las hamburguesas…
La hamburguesa es un plato icónico de la comida rápida que ha trascendido las fronteras estadounidenses para convertirse en uno de los alimentos más populares del mundo. Actualmente, también se ha convertido en un plato gourmet en cada vez más restaurantes. A continuación, hablaremos sobre la historia, los ingredientes y las diversas variedades de hamburguesas que se pueden encontrar en diferentes partes del mundo.
Historia de la Hamburguesa
La historia de la hamburguesa se remonta al siglo XIX en Hamburgo, Alemania, donde los marineros solían comer carne molida cruda. Posteriormente, los inmigrantes alemanes llevaron a los Estados Unidos esa carne molida de vaca. En 1900, la hamburguesa apareció por primera vez en un menú de restaurante en Connecticut, y desde entonces se ha convertido en una comida rápida popular en todo el país.
Con el tiempo, esta carne se comenzó a cocinar y se le agregaron diferentes ingredientes para crear la hamburguesa tal como la conocemos hoy en día.
Durante la Primera Guerra Mundial, se convirtió en la comida preferida de los soldados estadounidenses, lo que ayudó a difundirla por todo el mundo. En la década de 1950, el desarrollo de la industria de la comida rápida impulsó la popularidad de la hamburguesa, y hoy en día se puede encontrar en prácticamente todos los rincones del mundo.
Ingredientes
La hamburguesa clásica se compone de una carne molida de vaca, que se sazona con sal y pimienta y se cocina a la parrilla o en una sartén. A continuación, se coloca entre dos panes de hamburguesa con lechuga, tomate, cebolla y otros ingredientes, como queso, tocino y salsa. Sin embargo, a lo largo de los años, se han desarrollado numerosas variaciones de la hamburguesa que incluyen diferentes tipos de carne y condimentos.
Además de la carne de vaca, se pueden utilizar otros tipos de carne, como cerdo, pollo o pescado, para hacer hamburguesas. También se pueden agregar una variedad de ingredientes a la carne, como cebolla, ajo, jalapeños, hierbas y especias.
Variedades de Hamburguesa
La hamburguesa clásica es la más común, pero hay muchas otras variedades de hamburguesas que se pueden encontrar en todo el mundo. Por ejemplo, la hamburguesa con queso es una variación popular que incluye una rebanada de queso fundido en la carne. La hamburguesa doble o triple es otra opción popular que incluye dos o tres porciones de carne.
La hamburguesa de pollo suele ser más saludable que la hamburguesa de carne de vaca y es una opción popular entre los consumidores conscientes de su salud.
En los últimos años, también ha habido un aumento en la popularidad de las hamburguesas gourmet, que se hacen con ingredientes de alta calidad y a menudo se sirven en restaurantes de alta gama.
En Discarpe contamos con las mejores hamburguesas con especialidad en: ternera, vaca, buey, Wagyu, y entraña, entre otras.