El Entrecot: una de las piezas más conocidas del vacuno

Entrecote de Angus - Discarpe

¿Qué es el Entrecot y cómo se utiliza en diferentes regiones del mundo? El entrecot es un corte de carne muy popular y delicioso que se puede encontrar tanto de ternera como de vaca. En este artículo, exploraremos las diferencias entre ambos tipos de entrecot y sus propiedades nutricionales. Además, descubriremos cómo se utiliza en […]

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